| 店名 | Paomu Karuizawa Bistro & Sweet’s |
|---|---|
| ジャンル | カフェ・洋菓子・洋食 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢806-1 |
| アクセス | 軽井沢駅 徒歩20分 軽井沢駅 車5分 |
| 電話番号 | 0267-42-8061 |
| 営業時間 | ビストロ ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー 金～日 17:30～21:30（平日は予約のみ） スイーツショップ 10:30～17:00 |
| 定休日 | 木曜日・不定休あり （祝日の場合は営業） |
| 備考 | 軽井沢駅から徒歩20分、旧軽井沢の通り沿い。1988年創業のカフェレストランです。 名を知られているのは軽井沢プリン。北軽井沢高原の牛乳と特注の生クリーム、卵黄だけで作り、1時間かけて焼き上げます。バニラとカラメルの香りが後を引きます。 食事は信州牛のステーキやハヤシライス、復刻した三笠ホテルのカレーなど手作りの洋食。信州の土産が並ぶギャラリーも併設しています。 営業は11時から15時、木曜定休・不定休あり（祝日の場合は営業）。最新の営業については公式SNSをご確認ください。 |
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