割烹 魚六

三条市栄地区、土手沿いの道から少し降りたところに「割烹 魚六」はあります。少しわかりにくい立地こそ、たどり着いた人だけの特権です。

自慢は角の立った刺身。鮮度がそのまま形に出ており、生臭さが苦手な方にも安心して勧められる一皿です。絶妙な火加減の焼き物には、職人の手数がそのまま表れます。

昼は日替わりのランチ。割烹らしく刺身はもちろん、肉も揚げ物も並び、食べきれないほどの盛りで供されます。

北陸自動車道 栄スマートICから車で5分。夜は完全予約制ですので、事前にご連絡ください。