上海料理 張記小籠包 新館

JR根岸線・石川町駅から徒歩5分。横浜中華街小龍包名店です。ズームインサタデーなど多数の番組に出演してきました。

厨房に立つのは高級点心師の国家資格を持つ上海出身の点心師。18歳から30年、点心ひとすじという職人です。

餡には毎日仕入れる新鮮な黒豚を使い、すぐに包んで作り立てを供します。小籠包のほか餃子や焼売など、点心の種類も豊富です。

営業は11時から21時まで。月曜が定休です。中華街の散策がてら、愛犬とご一緒にどうぞ。