Chillmatic Hamburger & Bistro

渋谷駅から徒歩10分。奥渋谷に構えるハンバーガーとビストロ料理の店です。店名は「Chill」と「illmatic」を掛け合わせた造語。

看板は90日熟成させた国産牛のパティに自家製パストラミを重ねた一品。粒マスタードでシンプルに仕上げます。

厨房に立つのはフレンチで10年を積んだ料理人。その技が光る料理とお酒、クラフトビールも揃います。

営業は11時30分からラストオーダー21時、定休は不定休。奥渋谷まで足をのばす価値のある一軒です。