高梨商店

大仙市高梨、大曲駅から車で10分。古民家をリノベーションした一軒家レストラン「高梨商店」は、東京から移り住んだご夫婦が営んでいます。

看板はこだわりのローストチキン。低温で約2時間かけて焼き上げるため、肉質はやわらかく、燻香をまとった旨みが濃く残ります。

店主は関東で沖縄そばのキッチンカーを10年営んだ人。宮古島から直送する宮古そばや日替わりのあいがけカレーも、本場の顔をしています。

添えられるのは自家菜園の野菜。身体が喜ぶ手づくり料理を、丁寧にお届けしています。