sai Breakfast and Cafe

富士山駅の近くにある、地産地消の朝ごはんやさんです。2023年4月に開き、同じ年の10月に今の場所へ移りました。

人気は、ふわふわのメレンゲたまごかけご飯に小鉢が付くふじやまセット。ご飯は富士山の伏流水で炊き、山梨県産の食材や農家手作りの味噌を使っています。

店内は9〜10席のカウンターだけ。朝7時（冬は8時）から昼12時までの営業で、予約はできません。

わんちゃん連れもOKで、赤ちゃんや猫ちゃん連れも歓迎です。大型犬はスペース的に難しいことがあります。営業日は変わるので、当日に公式SNSでご確認ください。