| 店名 | レストラン亜絲花 |
|---|---|
| ジャンル | ビストロ・フレンチ |
| 住所 | 山梨県北杜市長坂町小荒間2004-5 |
| アクセス | JR小海線甲斐小泉駅から徒歩1分 |
| 電話番号 | 0551-32-6835 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00（LO 13:30） ディナー 17:00～22:00（LO 19:30） |
| 定休日 | 火・水・木（冬期休業あり） |
| 備考 | JR小海線 甲斐小泉駅から徒歩1分、八ヶ岳南麓の静かな一角。きのこマイスターのオーナーシェフによるレストランです。 主役はシェフ自らが山で採る天然のきのこ。山菜とともに惜しみなく使われ、季節ごとに違う一皿になります。 店名の「亜絲花」は、亜細亜の「亜」、絲綢之路（シルクロード）の「絲」、そして人が集う茶館「チャイハナ」を組み合わせた造語です。 ランチは11時半から、ディナーは17時半から（要予約）。火・水・木曜定休、冬期休業ありです。 |
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