| 店名 | ひら埜 – HIRAYA – |
|---|---|
| ジャンル | カフェ・スイーツ |
| 住所 | 青森県つがる市柏稲盛岡本54 |
| アクセス | JR五所川原駅から徒歩で40分 津軽道つがる柏ICから車で5分 |
| 電話番号 | 0173-23-4883 |
| 営業時間 | 11:00～16:00（ランチL.O.14:30、その他L.O.15:30） 冬季 11:00～15:00（ランチL.O.14:00、その他L.O.14:30） 夜 18:00～21:00（L.O.20:30、予約制・基本1日1組貸切） |
| 定休日 | 木曜(祝日の場合は営業) |
| 備考 | つがる市柏、築およそ90年の古民家を改装した「ひら埜 – HIRAYA –」。梁と柱がそのまま残る空間に、落ち着いた時間が流れます。 掲げるのは地産地消。つがる豚を100％使ったハンバーグに、ネギやゴボウ、米まで同市産の食材を合わせたプレートが看板です。盛り付けも器も愛らしく仕上げられています。 敷地にはドッグランを併設、店内も愛犬と一緒に入れます。季節限定のスイーツも楽しみのひとつです。 毎週水曜はスイーツデー（12:00〜16:00、ランチの提供はありません）。冬季は11:00〜15:00（ランチ11:00〜14:00）に変わります。 |
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