sumiya yakuzen

軽井沢の追分宿で江戸時代から続く老舗「寿美屋」にある、2025年8月にオープンした薬膳料理のお店です。

中医薬膳学の知恵を取り入れた、心と体にやさしい薬膳粥や薬膳カレーが自慢。季節ごとにメニューが変わり、夜は予約制の薬膳火鍋も楽しめます。

朝8時から営業していて、朝・昼・夜の3部制。夜の営業は金・土・日・祝日のみです。

店内に、ペットと一緒に利用できるお席があります。お席に限りがあるので、予約の際にペット同伴とお伝えください。定休日は木曜日です。