La Villa LUPICIA Restaurant（ヴィラ ルピシア レストラン）

JRニセコ駅から車で約25分。世界のお茶の専門店が手がけるレストランです。

シェフが選ぶのはニセコ地域の野菜や乳製品、積丹半島の魚介。手を加えすぎず、素材そのものの味を差し出す組み立てです。羊蹄山の湧水で仕込んだオリジナルのクラフトビールも揃います。

敷地にはブティックとスイーツショップを併設し、焼きたてのパンや惣菜、紅茶も求められます。食事中にライブ演奏が入る日も。

営業はランチ11時~15時、カフェ14時30分~17時30分、ディナー17時30分～22時。月・火が定休。※最新の営業日時は公式ページで要確認です。